Anul 2025 a fost pentru indus­tria alimentară ca un adevă­rat roller coaster, marcat de e­liminarea facilită­ţilor fis­ca­le pentru angajaţii din sec­tor, o inflaţie care s-a accentuat şi creşterea TVA din august care a ţinut în corzi un sec­tor care generează afaceri de circa 16 mili­arde de euro anual.