Zsolt Gergely este de formare turnător-formator şi după ce a lucrat în turnătorie, a mai lucrat şi ca magazioner şi tâmplar, ba chiar a lucrat şi în Franţa, a început să crească prepeliţe, iar ouăle le consuma alături de familie. Însă, ulterior a transformat hobby-ul într-o mică afacere şi s-a autorizat astfel că ferma lui creşte între 500 şi 900 de prepeliţe, în funcţie de perioadă.